相変わらずの「切り干し大根の作り方」人気に嫉妬.
ということで,今年もサクっと作り方を書いておきます.
まずは原料となるダイコンを調達します.

次に適度な大きさにカットしておきましょう.

次に細切りにします.
包丁でもいいですが切り干し突きを使うと簡単です.


乾いたら完成です.
冷暗所で保管すると長持ちするらしいですよ.
もう少し丁寧な説明は以前の記事を参照ということで..
・切干大根の作り方
・切干大根の作り方(続き)
投稿日:
相変わらずの「切り干し大根の作り方」人気に嫉妬.
ということで,今年もサクっと作り方を書いておきます.
まずは原料となるダイコンを調達します.

次に適度な大きさにカットしておきましょう.

次に細切りにします.
包丁でもいいですが切り干し突きを使うと簡単です.


乾いたら完成です.
冷暗所で保管すると長持ちするらしいですよ.
もう少し丁寧な説明は以前の記事を参照ということで..
・切干大根の作り方
・切干大根の作り方(続き)
執筆者:KOG
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