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晴れ
昨日は農大祭行ってきましたよ．
懐かしい方にも会えました．別件ですがお墓参りもできたし行ってよかったなと．
・収穫
人参と大根を収穫．
人参，割れてしまって半分くらいは廃棄．勿体無いけどアレでは売れない．
播種機使うために畝立てしなかったから水はけ悪かったんでしょうかね？
ガッカリ．
大根，ものすごく出来はいいんですが直売所は供給過剰の爆安価格．
売る気も失せる感じですので初回播種分は全て切干大根に加工することにしました．
・切り干し大根作り
干場も作ってあるし，今日から加工開始．
ちなみに，作り方を知りたい方は過去の記事を見てやってくださいな．
＞＞切干大根の作り方2010
執筆者：KOG
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