投稿日：
曇のち雨
メロンも収穫適期の見極めが難しいね．
苦土欠乏のサインが出たら即収穫でもOKなんだろうか？
・メロン（パンナ）の収穫
早い時期に着果した個体を収穫．
今回収穫した個体は，うまく着果できず結果的に1株1果となったものばかりなので比較的大きめ．
重そうなものを測ったら1.8Kg．
軽そうなのでも1.5Kgあったので申し分の無い出来といったところ．
ただ，収穫が遅すぎたようで発酵が進みすぎたものが1個あり．
それだけは追熟を諦めて食べることにしたので，ついでに糖度を測ったら16度．
追熟してないので実は硬いけどうまいメロンでした．
残りのは5～7日くらい追熟させて食べようかと．実に楽しみ．
執筆者：KOG
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