投稿日：
実は前回のロットから作り方変えてみたんだけどね．
原料は両方とも同じでん太くんなんだけど，こんな感じで完成時の色が全然違うのよ．
左が以前の作り方のもの（A）で右が新しい作り方のもの（B）．
ちなみにAとBの作り方の違いは「切ったあとで水洗いするかどうか」だけ．
水洗いするだけでBみたいに白く仕上がるんだよね．
個人的にはAの方が香りがいいと思うんだけど・・売りに出してみた感じからすると消費者が選択するのはBの模様．
ってことで，不本意ながら昨日のロットもBの作り方にしておいた．
執筆者：KOG
関連記事
中玉トマトのフルティカさん，美味しそうに赤くなってきたのだ（＾－＾ てことで，収穫． コノくらいまで赤くしても実はしっかりしてるので，もう少し赤くなってから採ってもいいカモしんない． こちらは桃太郎フ …
晴れのち曇り ・ホウレンソウの播種 出来上がったパイプハウスではホウレンソウを作ることにしたのでその準備． アミノベスト4Kg，発酵鶏糞5Kg，苦土石灰10Kg，消石灰2Kgを散布． 軽く肥設はしたけ …
晴れ 梅雨明け。 ・ナスの防除 定期防除でモベント。 梅雨が明けたので殺菌剤多めにしてトリフミンとバリダシン。 悩んだけど他所でタバコガが出始めたって聞いたのでゼンターリも混ぜた。 ＞＞モベントフロア …
昨日収穫したハクサイと今日収穫した聖護院 20個収穫したハクサイは大小あるけど全部OK． 聖護院は15本収穫して出せるのが7本．洗ってる途中で割れたりデカ過ぎたりで半分以上廃棄（；； でん太も収穫して …
晴れ ・種まき キャベツ（春波）128粒、キャベツ（涼風）128粒を播種。 定植するかどうかは未定だけど播種だけしておくことにした。