投稿日：
実は前回のロットから作り方変えてみたんだけどね．
原料は両方とも同じでん太くんなんだけど，こんな感じで完成時の色が全然違うのよ．
左が以前の作り方のもの（A）で右が新しい作り方のもの（B）．
ちなみにAとBの作り方の違いは「切ったあとで水洗いするかどうか」だけ．
水洗いするだけでBみたいに白く仕上がるんだよね．
個人的にはAの方が香りがいいと思うんだけど・・売りに出してみた感じからすると消費者が選択するのはBの模様．
ってことで，不本意ながら昨日のロットもBの作り方にしておいた．
執筆者：KOG
関連記事
大工仕事が殆んどだた・・（－－； ・枝豆の収穫 放置しすぎたのもあるけど，はっきり言ってイマイチな出来だわ・・マジ残念． ・バラの剪定 2回目の花が終わった感じなので少し枝を落としておいた． ・えひめ …
手伝ってくれるようだったのでゴソゴソと． ・スナックえんどうの収穫 朝一で収穫．グリーンセンターに持って行こうと思ってたけど量が少なかったのでやめ． その代わり枝豆の播種していく事に． ・枝豆の播種 …
最初のを定植してから4週経ったのでキャベツも追肥する事に． 35mくらいの畝に有機8-8-8，粒状苦土石灰，醗酵けいふんをそれぞれ3Kgずつ追肥． 肥設に関してはハクサイ同様，石灰も重要な要素になって …
曇 ・畝立て 玉ねぎの定植準備ということでやってきた． 長さ約50m，畝間80cmの畝6本． 畝間70cmの7本にもできたけどやめた．80cmの6本でいいや．．と． 元肥としてアミノベスト20Kg，B …
結構大きく育ってるのだよね・・ もう少し大きくなるっぽいけど，見てたらガマンできずに初収穫する決定． てことで，収穫したのがコレ 結構デカイと思うんだけど，どのくらいの大きさが適正なんだろ？