投稿日：
実は前回のロットから作り方変えてみたんだけどね．
原料は両方とも同じでん太くんなんだけど，こんな感じで完成時の色が全然違うのよ．
左が以前の作り方のもの（A）で右が新しい作り方のもの（B）．
ちなみにAとBの作り方の違いは「切ったあとで水洗いするかどうか」だけ．
水洗いするだけでBみたいに白く仕上がるんだよね．
個人的にはAの方が香りがいいと思うんだけど・・売りに出してみた感じからすると消費者が選択するのはBの模様．
ってことで，不本意ながら昨日のロットもBの作り方にしておいた．
執筆者：KOG
関連記事
晴れ ・メロンの防除 定期防除でアグリメックとスミレックス ＞＞アグリメック 1000倍＋スミレックス 2000倍
曇りのち晴れ 初めて作ってみてるけどこの時期の虫害はひどい。 1週間前に問題なかった大根が虫に食われて殆どがダメになりそうだしキャベツも酷い。 ・ブロッコリーの定植 ブロッコリー（夢ひびき）を株間40 …
晴れ 放置してたらジャングルになってたメロン（パンナ） こりゃいかん．．という事で，下の方まで伸びちゃった蔓を落とすことに． 教科書には草勢が強い時でも摘芯にとどめるみたいな記述があったけど，どの程度 …
3月4日播種のミニハクサイ「お黄にいり」． 定植適期に見えたので定植決行． ・・したんだけど，上は良さそうに見えたけど根が全然はってなくてアレでナニ． 始めちゃったので苗がイマイチなままの定植． その …
・賀茂ナスの定植 少し時間があったので5株だけ． 今回初めて定植時に農薬を使用してみることに． アブラムシ対策としてオルトラン粒剤を根元に少量パラパラとばら撒いておいた． 何となくえひめAIの1000 …